ディディフォーディ/オールトゥギャザー _DD4D/All Together Volume.2
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ディディフォーディ/オールトゥギャザー _DD4D/All Together Volume.2

¥726 税込

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■DD4D -ディディフォーディ/愛媛 ■All Together Volume.2  -オールトゥギャザー Volume.2 ■Style→Hazy IPA ■ABV→6.5% ■330ml ◆ニューヨークのブルワリー「Other Half Brewing」が立ち上げたプロジェクト「All Together Beer」にDD4Dも参加!Chinook、 Mosaic、Citra、Cascadeホップを大量に使用しシトラシーでトロピカルなアロマ。 volume.2は水質調整と麦芽の配合も、一層まろやかになるように改良しました。一番の違いはノルウェー酵母Kveikを使って35度の高温で発酵させていること。しかも今回はKveik酵母を2種類を(Hornindal、Voss)ブレンド。先日2回目のドライホップをして、とてもいいアロマ