■AMAKUSA SONAR BEER　-アマクサ ソナー ビール／熊本県天草市 ■DEDICATION　-デディケーション ■Style→YUZU SAISON ■ABV→4.0% ■330ml ◆ AMAKUSA SONAR BEER産無農薬フレッシュホップ＆世界初の取り組みとなるサザンカ、WITCH CRAFT MARKETのある大津町産柚子、そして熊本市植木町産の蜂蜜を使用。 香り高い本柚子と果汁たっぷりの姫柚子、2種の柚子を使用し、爽やかな香りとジューシーですっきりとした味わいと、蜂蜜のほのかな甘み。 超希少な天草産フレッシュホップとサザンカは、花の芳醇な香りを引き出した。 2020年最後のリリースとなるビールは、サザンカの花言葉“ひたむき＝DEDICATION”と名付けました。 DEDICATIONの和訳、献身・奉納の想いを込めて、今年最後のビールとしてこの1年お世話になった皆様へ、AMAKUSA SONAR BEER ＆ WITCH CRAFT MARKET共同で感謝の意を込めて、全ての素材にこだわり全集中の呼吸で作り上げました。