AMAKUSA SONAR BEER/Various island
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AMAKUSA SONAR BEER/Various island

¥990 税込

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■AMAKUSA SONAR BEER -アマクサ ソナー ビール/熊本県天草市 ■Various island -バリアスアイランド ■Style→Fruits Lambic ■ABV→5.3% ■330ml ◆ 熊本県産のブラックベリー、ブルーベリーを使用。 野生酵母“ブレタノマイセス”を使った酸味が特徴の伝統的なスタイル“ランビック”。半年かけてじっくりと発酵させ、スッキリとしたベリーを感じられます。 ベリーの柔らかな酸味はワインのような味わいで、どんな料理にも合わせやすいスッキリとした後味。 半年間熟成させてようやくリリースに至りましたが、さらに瓶内熟成してご自身のタイミングで楽しむこともできるビールです。