ダブルニッケル/コモドレ&キツネ~黒船来航~ _Double Nickel Brewing/THE COMMODORE and the KITSUNE~黒船来航~

ダブルニッケル/コモドレ&キツネ~黒船来航~ _Double Nickel Brewing/THE COMMODORE and the KITSUNE~黒船来航~

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■DD4D×Double Nickel Brewing -ディディフォーディ×ダブルニッケル/愛媛 ■THE COMMODORE and the KITSUNE~黒船来航~ -コモドレ&キツネ~黒船来航~ ■Style→Imperial Stout ■ABV→11% ■475ml ◆愛媛県松山市DD4D Brewing とアメリカ東海岸ニュージャージー州Double Nickel Brewingによってコラボビール なんと、Double Nickel Brewingのオーナー兼ヘッドブルワーDREW PERRY氏はあのペリー来航で有名なペリーの直系子孫です。 度数の高いスタウトを杉と一緒に丁寧に熟成することで得られたロースト香と杉の香りが合わさった爽やかなアロマ。 口当たりはシルキーで、藻塩のアクセントによってほのかに甘味が引き出され、強い苦みと度数の割に飲みやすい。 プルーン、ブランデーのような複雑な余韻も楽しめる。