リパブリュー/ココナッツホップドチェリーポーター_Repubrew/Coconut hopped Cherry Porter
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リパブリュー/ココナッツホップドチェリーポーター_Repubrew/Coconut hopped Cherry Porter

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■Repubrew_リパブリュー 静岡 ■ Coconut hopped Cherry Porter_ココナッツホップドチェリーポーター ■style→ Furit Porter ■ABV→5.5% ■500ml モルトは、ミュニックモルトから数種類のクリスタルモルト、さらにローステッドモルトも配合して、焙煎香とカラメリックな風味の両立を狙っています。 また、ポーターとしてはかなり多めのホップをドライホップしました。バレルエイジ系の香りとは少し異なるものの、HBC472のオーク樽のようなアロマを中心に、ココナッツ・シトラス系のフレーバーも感じられ、予想以上に面白い仕上がりになりました! チェリーの主張は抑えめですが、少し感じる甘酸っぱさがドリンカビリティを上げてます。