
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■ThornBrewing -ソーン ブリューイング/アメリカ
■ Hopster Pot Hazy IPA -ポップスターポットヘイジーIPA
■Style→New England style IPA
■ABV→7.0%
■355ml
東海岸スタイルのHazy IPAが飲みたいというThornファンの要望にこたえ醸造された。
ビール名は、東海岸名物ロブスターの捕獲に使う仕掛け「ロブスター・ポット」にちなんでつけられている。
Hazy IPAは、ろ過や透明度を上げる工程を省く醸造方法からlazy hazy(lazy: 怠けた、リラックスした)と呼ばれることがある。
しかし、Hopster Potの醸造方法は異なり、凝集性の低い特定の酵母を使うため、貯酒タンクで清澄する間も酵母が浮遊した状態が保たれ、パッケージ後も濁りが残っている。
尋常ではない量のホップを使ってはいるが西海岸スタイルIPAのようなシャープな苦みはない。
New England-style IPAに期待できる、濁りや造りたてのおいしさ、熱帯果実のような味わいをすべて兼ね備えとにかくジューシーな出来ばえ。
醸造するタイミングによって使用するホップが変わるユニークなIPAでもある。
※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
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