メキシコ原産の青唐辛子ハラペーニョを醤油に漬け込みました。 口のなかにピリピリとした辛さが広がります。辛党ならこれとビールがあれば、最高の組み合わせになります。 　 ご飯にのせて食べたり、カルパッチョやチャーハンにして食べても美味しく、またお醤油は餃子などのタレにも最適です。